Se abren telones y se encienden fogones, comienza el XI Congreso Gastronómico de Popayán
Popayán se prepara para recibir su XI Congreso Gastronómico.
Hoy jueves 21 de noviembre a las seis de la tarde, en acto inaugural en el teatro municipal Guillermo Valencia, se instala el XI Congreso Gastronómico de Popayán.
En la ceremonia de apertura se hará la presentación del acto de condecoración: Vida y Trayectoria a la señora Milagros del Corral, ex subdirectora General de la Unesco y ex directora de la Biblioteca Nacional de España.
La Banda de Música del Batallón José Hilario López, interpretará los himnos de Colombia, del Cauca y Popayán.
Interpretación cultural, Popayán, Memoria y Encanto: “Rutas de Leyenda”.
Posteriormente, en el Club Popayán se ofrecerá un coctel, en el cual el chef Edgar Simmonds Pulido hablará sobre el pasado, presente y futuro de la Quinua en la tradición colombiana.
Igualmente, se inaugurará la exposición Bocetos, Dibujos y Pinturas de la serie Aceitunas, del maestro Adolfo Torres.
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