En el Cauca se inició Ciclo de Formación para Ganadería Sostenible

Por Redacción en febrero 20, 2024

Con el acompañamiento de la FAO, en alianza con la embajada de Suecia, Tetrapak, Alpina y Alival.

Con una jornada en el Centro Administrativo Municipal (CAM) de Popayán, se dio inicio al primer ciclo de formación para la Ganadería Sostenible Comunitaria, en el marco de la iniciativa liderada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en alianza con la Embajada de Suecia, Tetrapak, Alpina y Alival, con la que se busca desarrollar un modelo de gobernanza para los productores lecheros del departamento.

En el encuentro participaron representantes de las comunidades de Silvia, Sotará, Puracé y Cajibío, instituciones, la empresa privada y la cooperación internacional, que se sumarán a esta apuesta por la constitución de la Red Lechera del Cauca, bajo un enfoque sistémico y de gestión de redes, a fin de consolidar objetivos comunes.

Diego Andrés Mora, oficial de programas FAO en Colombia, afirmó: “volvemos al Cauca con un nuevo proyecto, apoyado por Suecia, de ganadería sostenible en el que las acciones conjuntas suman para lograr los resultados esperados en un departamento que, como el Cauca, es agropecuario y diverso en sus comunidades”.

Esto lo resaltó también Darío Gribaldo, representante legal de la Asociación de Productores de Leche en Cajibío (Asoasproleca), quien realizó un énfasis especial en la participación: “entre las cosas que nos llamó la atención del proyecto, es haber sido llamados como productores desde un inicio, porque eso permite plantear las necesidades del territorio”.

Este proyecto trabajará con 400 familias lecheras de Silvia, Sotará, Puracé y Cajibío. “Este programa cobra relevancia porque lo que se plantea son acciones pensadas desde el territorio y que impactarán en varios aspectos de la cadena productiva lechera”, expresó Jenny Magali Paz Cruz, representante legal de la Asociación de Productores de Leche de Sotará (Asproleso).

La Ganadería Sostenible Comunitaria representa el compromiso de los actores de la cadena láctea para mejorar la sostenibilidad y la competitividad territorial, a partir de la generación de empleo y el fortalecimiento de sus medios de vida, para hacer de este departamento un escenario propicio para la construcción de paz en Colombia, con la transformación del territorio y el fortalecimiento de la capacidad de autogestión de las comunidades rurales.

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