Con su café, el Cauca estará presente en el Coffee Fest Madrid 2025

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Avanza la apuesta por la internacionalización de la caficultura, productores del departamento participarán en subasta.

¿Por qué Cauca sabe a café? Lo descubrirán los amantes europeos de esta bebida, en el Coffee Fest Madrid, certamen que se realizará en la capital española del 15 al 17 de febrero de 2025.

El Comité de Cafeteros del Cauca participará del Coffee Fest Madrid, y con el apoyo logístico de Supracafé España se realizará la I Subasta de café verde abierta de Europa, en la que se ofertarán lotes de 11 caficultores caucanos que han llegado a las finales del concurso ‘El Mejor café del Cauca’ y con contundencia e innovación representan el alma de nuestro café y la identidad de nuestro territorio.

Así mismo, la delegación caucana participará con un stand en zona de presentación del café, adelantará jornadas de catación, encuentros con cooperantes y participará de espacios como el CoffeeFest Madrid Summit, que reúne a expertos en café de todo el mundo, para debatir sobre temas como la producción de café en Latinoamérica, tendencias y oportunidades de los cafés especiales en Europa, ley de Trazabilidad de la UE y modelos comerciales para minimizar riesgos logísticos. Entre las conferencias programadas se encuentran:

Caficultura Caucana: De la semilla a la taza, Ing. Carlos Rodrigo Solarte.
Agroforestería y Agricultura Regenerativa en el Café’, Juan Felipe Montenegro – Country Manager de Pur en Colombia.
Café y tecnología: cómo la innovación está cambiando la industria’, Wilton Benítez.

De esta forma, se avanza con el propósito de fortalecer la internacionalización de la caficultura caucana, generar nuevas y más relaciones de largo plazo entre compradores y caficultores y posicionar al departamento como proveedor permanente de cafés de alta calidad.

Productores que con sus cafés participan de la Subasta

1. Axel Tveten — Cajibío
2. Nancy Mosquera Palta- Piendamó
3. Emilson Mosquera -Piendamó
4. Nelsa Cecilia Marín Tosné -El Tambo.
5. Luz Albani Suárez- Morales
6. Darlin Arvey Ávila- Piendamó
7. Faider Samuel Quintero – Páez
8. Nancy Liliana Maca Pinilla- Popayán
9. Ana Milena Morera -Piendamó
10. Diego Fernando Tróchez -Santander de Q.
11. Wilton Benitez -Piendamó

¿Qué es el Coffee Fest?

CoffeeFest es un evento vibrante y apasionante que celebra la cultura del café en todas sus formas. Este festival anual reúne a amantes del café, baristas talentosos, productores de café y entusiastas de la industria en un ambiente lleno de energía. CoffeeFest no solo es una oportunidad para degustar una amplia variedad de granos de café de todo el mundo, sino también para explorar las últimas tendencias en métodos de preparación, equipos y tecnologías relacionadas con el café.

El evento ofrece talleres educativos, competiciones de baristas y demostraciones de arte latte, creando un espacio en el que los participantes pueden aprender, compartir conocimientos y sumergirse en la rica historia del café. Desde catas de café hasta actividades interactivas, CoffeeFest es un festín sensorial que deleita a los aficionados y profesionales por igual, convirtiéndose en una experiencia imprescindible para aquellos que encuentran en el café una verdadera pasión.

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