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Ganaderos y Quinueros del Cauca, se comprometen con el cuidado del bosque y del agua

Por en noviembre 13, 2014

La Corporación Autónoma Regional del Cauca, CRC, a través del proyecto Producción Más Limpia, adelanta convenios con productores de Quinua, para que no solo se enfoquen en la producción, sino también en la protección del bosque y el agua.

El convenio contempla construir viveros, especialmente en la parte alta del municipio de Bolívar, Cauca, que es el mayor productor de este alimento ancestral, con el fin de fortalecer los procesos educativos para concientizar a la población sobre la importancia de ecosistemas estratégicos.

La misma pedagogía se adelanta con el sector ganadero del Cauca, por cuanto esta práctica es nociva para el medio ambiente, porque produce metano, erosiona la tierra y compacta los suelos. Además, algunos ganaderos talan los bosques para ampliar la frontera agropecuaria, afectando, igualmente, la producción de agua.

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El objetivo es consolidar buenas prácticas ganaderas en 14 municipios del Cauca, con el fin de realizar proyectos pilotos de experiencias demostrativas con el Comité de Ganaderos del Departamento, y replicarlas en otras zonas en las que se ejerce esta actividad económica.

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